Nous élevons des abeilles de race Carniolienne. Nous trouvons que cette race, en provenance de Slovénie, affinée en Suisse par un important travail d'élevage et de sélection, est très bien adaptée à nos latitudes. Elle adapte sa population au climat ambiant.

Nous traitons nos colonies uniquement avec des produits naturels, recommandés par le Liebefeld: acide formique et acide oxalique. Utilisés au bon dosage, et surtout au bon moment, ces produits sont d'une efficacité redoutable contre notre ennemi à tous: Varroa Jacobsoni.